Chụp hút khói bếp nhà hàng

Chụp hút khói bếp nhà hàng

Trong tất cả thiết bị bếp nhà hàng thì không thể không nhắc tới chụp hút khói bếp nhà hàng. Bên cạnh thức ăn ngon và phong cách phục vụ thì không gian của khu bếp cũng là một điểm đặc trưng riêng của nhà hàng.

Trong suốt quá trình nấu nướng thì việc nhiệt lượng tỏa ra và khói từ bếp tỏa ra là điều tất yếu xảy ra. Điều này làm cho người đầu bếp thấy khó chịu và nóng nực. Khi sử dụng chụp hút khói thì không gian thoáng đãng, mát mẻ sẽ thay thế cho sự ngột ngạt do khói, sự nóng nực. Đây chính là lý do thiết bị chụp hút khói bếp nhà hàng ra đời.

Thông số kỹ thuật của chụp hút khói bếp nhà hàng

Chất liệu: inox 304 chất lượng cao

Kích thước: tùy chỉnh theo yêu cầu khách hàng

Tính chất: không từ tính

Độ dày: 1mm

Thiết bị được chấn gấp bởi máy chấn thủy lực

Mối hàn che bằng khí Agon tránh được hiện tượng Oxy hóa

Đường ghép nối kín để không làm tổn thất áp suất hút của quạt

Giới thiệu tổng quan về sản phẩm chụp hút khói inox

Với chức năng chính là hút khói, hút ẩm, hút mùi,… thiết bị chụp hút mùi bếp nhà hàng giúp khu bếp hạn chế việc bị bám bẩn, nặng mùi khói và mùi thức ăn. Mỗi nhà hàng dịch vụ đều được trang bị hệ thống chụp hút khói, và trở thành 1 phần không thể thiếu trong không gian bếp. Chụp hút khói được chúng tôi sản xuất trên dây chuyền hiện đại, kích thước của chụp hút mùi có thể được sản xuất với nhiều kích thước khác nhau tùy thuộc vào diện tích và không gian của khu nhà bếp.

Bên cạnh, những lợi ích về sức khỏe cũng như giúp vị giác, khứu giác của người đầu bếp thì  nó còn giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Qua đó, có thể tạo cho thực khách những món ăn ngon và hợp vệ sinh nhất.

Cấu tạo của chụp hút khói bao gồm

Gờ hứng mỡ: chạy xung quanh thông gió

Đường hút gió: được dùng để ghép vào hệ thống hút bụi

Đường điện: chạy trên nóc có ốp che

Phin lọc: có thể tháo được

Đèn chiếu sáng: có chụp thủy tinh và chịu nhiệt

Khi tới thời gian vệ sinh định kỳ, người dùng chỉ cần tháo các phin lọc mỡ và hộp hứng mỡ ra để lau chùi. Như vậy, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian và nhân công để vệ sinh chụp hút khói.

Và 1 điểm đặc biệt nữa là, chụp hút khói bếp nhà hàng còn được tích hợp thêm phần cấp gió tươi để tạo ra không khí thoải mái cho nhà bếp.

Ưu điểm nổi bật của chụp hút khói bếp nhà hàng

Chụp hút giúp bếp nhà hàng làm cho không khí trong căn bếp trở nên trong lành, mát mẻ hơn: ngoài hút khói thì chụp khói còn có chức năng khử mùi. Khi đầu bếp nấu nướng, chụp hút sẽ hút hết khói và cả mùi thức ăn vào đường ống. Sau đó, nó sẽ cấp không khí từ bên ngoài vào, giúp cho bếp luôn mát mẻ và có mùi dễ chịu.

Chụp hút khói có tác dụng giảm bụi bám bẩn và tắc nghẽn bởi bụi, giúp cho khu bếp luôn luôn sạch sẽ, thoáng mát.

Việc sử dụng chụp hút khói cũng giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thiết bị được sản xuất từ chất liệu inox 304 nên khi vệ sinh bảo dưỡng rất dễ dàng.

Lưu ý khi lắp đặt chụp hút khói bếp nhà hàng

Quý khách nên chọn loại chụp hút mùi inox có kích thước và công suất phù hợp với khu bếp của mình. Quý khách nên để chúng tôi tư vấn để có được kích thước chụp hút khói tối nhất, ưu dựa vào diện tích và công suất sử dụng của nhà hàng.

Lựa chọn vị trí lắp đặt chụp hút khói: bạn giữ khoảng cách giữa chụp hút với bếp nấu, cũng như vị trí đặt xoong nồi, chảo, thiết bị nấu ăn. Nếu khoảng cách quá gần có thể gây ra tình trạng cháy nổ. Tuy nhiên, nếu đặt ở khoảng cách quá xa thì chụp hút khói khói lại không phát huy hết tác dụng của nó.

Để thoát khói an toàn bạn cần xem xét thật kỹ lưỡng giữa lượng hút và xả khói. Cần lắp đặt để tránh gây ô nhiễm môi trường, hoặc làm ảnh hưởng đến những cơ sở xung quanh.

Cách bảo dưỡng, bảo quản

Một sản phẩm dù có tốt đến mấy mà không được bảo trì, bảo dưỡng thường xuyên thì độ bền cũng sẽ giảm xuống. Vì vậy, nên cần chú ý một số điều sau nhé:

Bộ lọc có nhiều dầu mỡ nên có nguy cơ cháy nổ cao vì vậy bạn cần thường xuyên vệ sinh chúng. Nếu tần suất và công suất sử dụng lớn thì thời gian nên vệ sinh nên ngắn lại.

Quá trình vệ sinh thường rất đơn giản như lưới lọc bạn chỉ cần tháo bộ phận này, cho vào dung dịch nước ấm và một chút xà phòng. Sau đó, dùng bàn chải chải đều thì các vết bẩn sẽ được vệ sinh một cách dễ dàng. Chúng ta nên đợi cho lưới lọc khô hẳn sau đó lắp đặt lại và sử dụng.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua sản phẩm, hãy liên hệ để chúng tôi có thể tư vấn, báo giá cho Quý Khách nhanh chóng. Công ty Thành Vinh luôn luôn cung cấp đến bạn những sản phẩm bếp công nghiệp chất lượng với chế độ bảo hành lâu dài, uy tín. Mọi chi tiết xin liên hệ:

VP: 11/10 QL 13, KP. Hòa Long, P.Vĩnh Phú, Thuận An, Bình Dương.

Xưởng SX: 35 Bùi Công Trừng, Nhị Bình, Hóc Môn, TP. HCM

Hotline: 0913 242 430